Si vous lisez cet article aujourd’hui, vous vous demandez surement par quels leviers optimiser vos performances sportives ? En effet, si le secret du succès ne résulte pas d’une science exacte, la combinaison d’un ensemble d’éléments pourra vous faire atteindre cet objectif. Parmi eux, l’alimentation, notre sujet du jour.
Vous n’êtes pas sans savoir qu’une alimentation saine et variée accroît vos chances d’être plus performant, plus longtemps. Mais parce qu’élaborer des menus s’apparente souvent à un vrai casse-tête, on va faire simple. Dans cet article, Glisshop.com vous donne 8 aliments du quotidien, faciles à glisser dans vos assiettes, qui seront vos alliés dans tous les sports d’endurance. A table !
1/ L’eau (ne pas la verser directement dans l’assiette)
Bon ok, on ne s’est pas cassé la tête. Mais il faut rappeler, autant de fois que nécessaire qu’une bonne hydratation au quotidien représente la base de toute performance. 1,5 L à 2,5 L chaque jour sont recommandés chez les sportifs. Un petit conseil : variez les eaux pour diversifier les apports en nutriments. Gazeuse, plate et eau du robinet, votre corps vous dira merci !
2/ La banane
Riche en vitamines B6 et en fibres, la banane possède une très haute valeur énergétique. Intégrée à votre petit déjeuner ou après le repas, cet aliment est une super ration post-effort (récupération – réhydratation). Incontournable, c’est LE fruit idéal pour une nutrition au service de l’endurance.
3/ Les Graines de chia
Son nom peut faire rire, mais aussi minuscule soit elle, la graine de chia est un vrai concentré d’énergies. En effet, cet aliment représente un apport en nutriments considérable. Anti-oxydants, vitamines et minéraux, essentiels au métabolisme du sportif. Dans vos salades ou vos « bowls » du matin, elle se glisse partout, alors on ne s’en prive pas !
4/ Le curcuma
En trail notamment, les muscles et articulations sont mis à rude épreuve. Le curcuma est un aliment aux grandes vertus anti-inflammatoires. Aussi riche en anti-oxydants, il a le pouvoir de soulager les douleurs. C’est THE épice pour l’endurance (Yes, i speak anglais)!
5/ Les amandes
Selon une étude de la « International Society of Sport Nutrition » (ca ne pouvait pas mieux sonner), les amandes amélioreraient littéralement l’endurance du sportif. En effet, les cyclistes qui en mangent tous les jours amélioreraient leurs performances. Ainsi, ils seraient meilleurs sur la même distance, ou bien capables de rouler plus longtemps. Source intéressante de vitamines B, magnésium, potassium et calcium, vous savez ce qu’il vous reste à faire ! Allez hop, une poignée d’amandes par jour !
6/ Les flocons d’avoine
Le flocons d’avoine est un ingrédient phare pour favoriser une meilleure endurance, et facile à intégrer à votre alimentation. Effectivement, il vous apportera beaucoup d’énergie, sans pour autant la stocker en graisse. Notez simplement qu’il est préférable de le manger froid pour qu’il révèle toutes ces vertus. Idée recette: dans votre bol du matin, écrasez une banane, ajoutez quelques amandes, des graines de chia et une poignée de flocons d’avoine. Pour les gourmands, ajoutez-y un carré de chocolat noir. Et voilà, une bonne dose d’énergie dès le réveil, au service de votre journée vélo.
7/ Les carottes
Crue ou cuite, orange ou violette, elle met de la couleur et plein de bons nutriments dans nos assiettes. Riche en vitamines A, elle est un aliment miracle, bon pour pour tout, pour tous. Bénéfique pour la peau et la vue, elle aidera les sportifs souvent sujets à une surexposition au soleil sur de longues épreuves d’endurance.
8/ Les pâtes et le riz (brun idéalement)
Pour finir, précisons que les glucides représentent la première énergie consommée pour nos muscles lors de l’effort. Dans le contexte des sports d’endurance, notre corps en est donc friand. Ainsi, les pâtes et le riz, à la condition qu’ils ne soient pas trop cuits, représentent un apport considérable en glucides complexes. Ces aliments se marient avec à peu prêt tout ce qui se trouve dans votre cuisine. Ils pourront ainsi être une base parfaite à toutes vos préparations.
Finalement, tous ces aliments ne forment qu’une liste non exhaustive de ce qu’il est bon d’intégrer dans nos assiettes. Aussi sains soient-ils, dites vous en revanche que la diversité de vos préparations sera la clé du succès, afin d’apporter à votre organisme les nutriments essentiels pour améliorer votre endurance. Enfin, même si le plaisir est la base du sport, en alimentation par contre, gardez en tête que saupoudrer votre Big Mac de quelques graines de chia symboliques ne vous sera pas d’une grande aide.
Merci d’avoir lu ces quelques lignes, on se voit dehors,
Pierre pour Glisshop.info